韩中畜牧业辞典 / 韓中 목축업 용어사전
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개먼：燻腿；燻後肋肉 굴라시：格辣炖肉；罗宋汤 그리스킨：猪腰里脊肉 느와젯：小块瘦肉；烤乳酪马铃薯丸 다크 미트：暗色肉 듈랩：肉垂 드라이 큐어드 미트：乾腌肉 드라이드 미트：肉乾 드라이드 비프：牛肉乾 라이트 미트：淡色肉；白色肉 래핏：颈垂肉 램：羔羊；羔羊肉；羔羊皮 로인 아이 머슬：背最长肌；大里肌肉；腰眼肉 로인：大里肌肉；背腰肉；腰脊肉 린 미터：精肉计 린 미트：精肉；瘦肉 린：瘦肉 메이컨：羊肉火腿 미트 바：肉棒 미트 볼：肉丸 미트 슬라이서：肉（切）片机 미트 익스텐더：肉增量剂 미트 캐틀：肉（用）牛 미트 텐더라이저：嫩肉剂；嫩肉机 미트 파이：肉馅饼 미트 패티：肉饼 바비큐 믹스：烤肉（调味）料 바비큐 소스：烤肉调味酱 바비큐：烤肉 바스 챕：腌猪头肉 베이스트：烤肉涂液 베이스티드 미트：叉烧肉 베이커너：腌肉猪 베이컨 타입：腌肉型 베이컨：腌肉；腊肉；培根 베이크 미트：肉馅饼 벨리 햄：五花肉火腿 보스턴 버트：（猪）肩颈肉 브로솃：烤肉串 블레이드 미트：肩肉 비프 그레이드：牛肉等级 비프 로프：牛肉罗夫 비프 롤：牛肉卷 비프 본리스 플레이트：去骨牛胸肉 비프 스튜：炖牛肉；炖牛肉浓汤 비프 익스트랙트：牛肉萃 비프 캐틀：肉（用）牛 빌통：（晒）乾肉条 설로인 스트립：里脊肉 솔트 포크：腌肉 스카치 브로스：麦菜肉浓汤 스크래그 엔드：羊颈肉 스크래플：玉米肉饼 아터피셜 미트：人造肉 애브도미늘 플레시：腹肉 앨러모드 비프：浇汁牛肉 앨러타우 캐틀：阿拉塔乌牛〔苏联肉牛〕 에스컬롭：薄肉片；薄鱼片 에이지드 미트：熟成肉 에이지드 비프：熟成牛肉 |